Cezaria constituiu-se a partir de 1960 com a construção da rodovia BR-060.
Na época, o fazendeiro João Argemiro Cezar resolveu lotear sua terra. Para tanto, contratou o agrimensor Agil José da Rocha para o serviço de demarcação. O pagamento dói uma área de terra onde se construiu um posto de gasolina à margem da rodovia, a primeira edificação do povoado. A emancipação de Cezarina ocorreu em 15 de novembro de 1988.
Está localizada na microrregião do rio dos Bois, a 61 quilômetros de Goiânia. O município é sede da Companhia de Cimento Goiás, de um laticínio e uma usina resfriadora de leite. A agricultura é baseada nas produções de arroz, milho, soja e feijão.
São pioneiros do município, Agil José da Rocha, Augusto Afonso Correia, Resende Gonçalves da Silva, João Rodrigues Amaral e Luiz Cândido de Almeida. Na área cultural a cidade destaca-se com o Festival de Música de Cezarina –FEMUSC.
Festas: São Cristóvão, Padre Josino, Santa Luzia, Nossa Senhora D`Abadia, Santa Rita, Sagrada Família, São Sebastião, São Pedro, Nossa Senhora Aparecida, Nossa Senhora das Graças, São Bom Jesus, São José e Madre Paulina.
O município dispõe de cinco escolas municipais, duas estaduais e duas particulares. Cezarina é servida pela BR-060 e GO-153. Sua expressão cultural é Érico Ramos de Oliveira, já falecido, autor de “O Cantar das Inhumas”. Também destaca-se o pintor Ronaldo Lopes.