Taquaral tem sua origem ligada a uma missa celebrada na residência de Gustavo Moreira Coelho, na fazenda “Brandão”. Consta que após a celebração, o vigário de Itaberaí sugeriu a Gustavo a formação do vilarejo. Este acatou a sugestão e mobilizou os amigos e conhecidos lançando a ideia. Em seguida partiu-se para a escolha do local, sendo aprovado o da fazenda Taquaral.
Com o local escolhido e aprovado, o grupo constituído por Gustavo Moreira Coelho, Aurélio de Oliveira, Miguel Freire, Sebastião Moreira, Joaquim Pereira de Souza, Manoel Prudêncio Sobrinho, Francisco Aleixo de Siqueira, Joviano Souto e Marcelino Galdino, fez a doação de terra para formar o patrimônio, cuja primeira denominação foi São Miguel Taquaral.
Foi elevado à categoria de distrito através da Lei de 25 de julho de 1958, já com o nome de Taquaral, por estar às margens do córrego do mesmo nome. Em 1963 foi emancipada, desmembrando-se do município de Itaberaí.
Em 1968, o município foi elevado à categoria de Comarca.
Cortado pelas rodovias GOs-154, 330 e 070, Taquaral de Goiás tem sua economia assentada na agricultura, destacando-se a cultura de milho, arroz e feijão e na pecuária com a criação de engorda de gado bovino.
O município de Taquaral está localizado a 90 km de Goiânia. Entre suas festas comemorativas, destacam-se o aniversário da cidade, 1º de outubro e a festa do padroeiro, São Miguel, em 29 de setembro.
Taquaral, localiza-se na microrregião do Mato Grosso Goiano, com altitude de 700m. Sua área territorial é de 465 Km². O município é rico em curso d ‘água. Os mais importantes são Taquaral, Sucuri, São Domingos, Casa das Telhas e Passa Três.